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京都活具より、ゆきひら鍋用の段付き兼用鍋蓋がでました。
ゆきひらに合わせ打ち出しをほどこし、ゆきひらの風合いをだした少し凝った作りの鍋蓋となっています。
打ち出しは叩く事により、アルミが凝縮し、引き締まり、耐久性が格段にアップ。また、火の当たる表面積が多くなる事により、熱の伝わりを速くする役割もあります。
つまみも日本製。少し大きめにする事で持ちやすさを重視、また、見た目の風合いも大事にした天然木となっています。
16・18・20cmの3種類のお鍋にあう兼用蓋は、段付きでフィットするようになっており、活具のゆきひら以外のお鍋にもご使用いただけます。
のせるタイプの蓋になっているので注ぎ口のついているものでも蓋をする事が可能。
結局はこればかり使っている…となりがちな熱伝導の素晴らしいゆきひらはこの蓋があればますます便利に。

※こちらは蓋の単品販売用ページです。鍋は別売りとなります。

サイズ:220mm×高さ45mm
材質:アルミニウム合金(アルマイト加工)、 天然木

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